Resep Membuat Kulit Ayam Krispi

BULELENGPOST.COM --- Kulit ayam tentu enak banget apalagi yang benar-banar krispi.

Namun sayangnya tidak semua orang bisa membuat kulit ayam menjadi krispi. Nah berikut ini adalah resep membuat kulit ayam menjadi krispi.

Resep Kulit Ayam Goreng Krispi (untuk 4-5 porsi)

Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Rica

Bahan:
500 gr - 1 kg kulit ayam
10 siung bawang putih
5 cm kunyit
5 lembar daun salam
4 cm jahe
1 batang serai
1 ½ sdt garam

Baca Juga: Resep Kue Strawberry Thumbprint ala Chef Devina Hermawan

2 sdt kaldu ayam
2 sdm gula pasir
1 sdm cuka
1 liter air
60 gr santan, opsional
½ sdt merica
Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Tongseng Daging Sapi ala Chef Devina Hermawan

Bahan saus:
1 ½ sdm saus tomat
3 sdm saus sambal
1 sdm gula pasir
100 ml air
1 sdt cuka