Network
BULELENGPOST.COM - Maker's Mark, Old Fashioned Competition 2023 akhirnya melahirkan pemenang setelah tiga bulan perjalanan menjaring bartender terbaik di Bali.
Tidak banyak yang mengetahui tentang Old Fashioned, atau mungkin juga masih asing untuk didengar. Namun, Old Fashion merupakan salah satu jenis minuman Klasik cocktail.
Pun dalam sebuah kompetisi, ini tidak semenarik teknik flair. Namun jauh dari itu, Old Fashioned ini menjadi ajang atau pembuktian bagi seorang bartender.
Baca Juga: Bupati Cup 2022 Flair Competition, Jaring dan Asah Bakat Bartender Bali
Mereka tidak sekedar meracik minuman yang nikmat dengan 3 bahan dasar utama, sang bartender juga diwajibkan untuk menjelaskan filosopi dari minuman yang telah dibuat.
Arey Barker salah seorang juri dalam Old Fashioned Competition menjelaskan jika Old Fashioned adalah ajang bagi bartender untuk pembuktian diri.
Kemudian, Arey Barker juga menjelaskan bahwa proses penjaringan peserta dalam ajang itu sudah dilakukan sejak November 2022 dengan melalui beberapa tahap.
Baca Juga: Tetap Produktif dan Kreatif di Tengah Pandemi, Kompetisi Bartender Lahirkan 10 Pemenang
