Tiket Penerbangan Mahal, Pengusaha Kuliner India di Bali Harapkan Adanya Direct Flight India-Bali

- 30 April 2023, 13:41 WIB
ilustrasi kuliner India
ilustrasi kuliner India /Bulelengpost/ Queen's Tandoor/

BULELENGPOST.COM - Kuliner India belakangan semakin digemari di Bali. Tidak saja oleh wisatawan India melainkan orang Indonesia dan juga wisatawan asing seperti Australia dan Inggris.

Ada satu tempat kuliner yang bisa dikatakan sebagai salah satu pelopor masakan India di Bali. Namanya Queen's Tandoor, tempat ini didirikan sejam 2001 silam.

Puneet Malhotra merupakan orang di balik kepopuleran masakan India di Bali. Pria yang juga dikenal dengan Putu India ini mennjelaskan jika hidangan yang disajikan sudah dimodifikasi sedemikian rupa.

Baca Juga: Antologi Musik Indonesia Rangkum Skena Musik Era 1950 hingga 2000

Hal ini dilakukannya untuk menyesuaikan dengan karakter pengunjungnya. "Jika saya gunakan bahan dasar asli, tentu pelanggan saya akan terkejut dengan rasa rempah yang begitu kuat," tutur pria yang juga sudah masuk warga Indonesia.

Meski telah beradaptasi, Putu juga mengklaim jika bahan yang digunakan masih menggunakan yang asli bahkan didatangkan langsung dari India.

Baca Juga: Klaim Sebelum Terlambat, Berikut Kode Redeem Aktif Game The Spike Volleyball Sabtu, 29 April 2023

"Bahan dasar kita impor langsung dari India," tegasnya saat ditemui di Cafe PICA Renon, Sabtu, 29 April 2023.

Adapun beberapa kuliner yang menjadi favorit para pelanggannya adalah nasi briyani, kari ayam, roti India dan keju India (paneer).

Halaman:

Editor: Gede Apgandhi Pranata


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x