Network
BULELENGPOST.COM – Buleleng adalah wilayah Bali yang terletak di bagian utara dengan Ibu Kota Singaraja. Menempuh jarak sekitar 92.6 km atau sekitar 2 – 3 jam perjalanan melintasi Jl. Raya Bedugul – Singaraja.
Tentu wilayah yang satu ini memiliki begitu banyak hal yang perlu di eksplorasi, salah satunya adalah kuliner.
Jika membahas kuliner khas Singaraja tentu akan muncul banyak jawaban tapi jika menanyakan kuliner khas Singaraja yang mulai jarang ditemukan tentu jawabannya adalah Sudang Lepet Jukut Undis.
Sudang Lepet sejatinya ikan asin yang di keringkan sedangkan undis kalau dalam Bahasa Indonesia dikenal dengan nama Kacang Bali atau Kacang Gude dalam Bahasa Jawa.
Baca Juga: Shelby GT500 bertenaga 1000-HP Libas Model S Plaid Dalam Balapan Drag
Baca Juga: Flint Jazz Festival ke-39 Sukses Digelar Meski Di Tengah Pandemi
Cara penyajian kuliner ini tidak berbeda dari menu lainnya cuma satu hal yang membuatnya menjadi khas adalah rasa asin gurih dari Sudang Lepet yang dipadukan dengan jukut undis yang pedas manis. Tentunya, makanan ini paling enak disantap dengan nasi yang masih dalam keadaan panas.
Nah jika Anda merasa penasaran, berikut kamiberikan resep membuatnya.
Yang akan Anda perlukan
