Network
BULELENGPOST.COM --- Resep hari ini membuat egg chicken roll ala chef Devina Hermawan. Telur memang paling enak diolah apa saja, mulai dar digoreng biasa hingga dibuat menu yang 'berat'.
Nah kali ini telur diolah dengan sederhana selayaknya risoles atau lumpia namun ini disajikan dengan saus yang segar dan sehat.
Bahan yang diperlukan juga tidak terlalu ribet karena tersedia dipasaran dan tentunya tidak kalah cara pembuatannya yang simpel dan tidak memakan waktu lama.
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Yoshinoya Rice Cooker
Yuk langsung saja kita praktikkan membuat egg chicken roll .
Resep Egg Chicken Roll (6-7 rol)
Bahan:
600 gr paha ayam
7 siung bawang putih halus
3 sdm bawang merah goreng
2 sdm maizena
1 butir putih telur
120 gr air es / es batu
2 sdm minyak wijen
1,5 sdm garam
1,5 sdm gula pasir
2 sdt kaldu ayam
½ sdt merica
¾ sdt pala bubuk / ngohiong
1-2 lembar roti tawar kecil
50 ml air
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Siomay Ayam, Praktis dan Mudah Dibuat
Bahan kulit rolade:
2 butir telur
80 gr tepung terigu protein sedang
40 gr maizena
250 ml air
2 sdm minyak
¾ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
Pewarna kuning secukupnya, opsional
