Network
BULELENGPOST.COM --- Berikut adalah resep membuat salad favorit anak dan keluarga ala chef Devina Hermawan.
Resep hari ini cukup mudah dan anti ribet. Selain mudah dibuat, bahan dasarnya juga mudah ditemukan dipasaran jadi tidak perlu khawatir ya.
Baca Juga: Dua Resep Membuat Minuman Berbahan Dasar Strawberry, Resep Hari Ini yang Menyegarkan
Bahan:
2 buah wortel brastagi besar
1 buah lobak putih
5 lembar kol
Bahan campuran acar:
3-4 sdm cuka
8 sdm gula pasir
2 sdt garam
200 ml air
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Ricotta cheesecake untuk Menemani Akhir Pekan bersama Keluarga
Bahan dressing mayo:
8 sdm mayones
1 sdm kental manis
1-2 sdm saus tomat
1 sdt mustard, opsional
¼ sdt garam
Merica secukupnya
Baca Juga: Resep Hari ini Membuat Gulai Ayam khas Padang
Langkah:
1. Serut wortel atau potong korek api, potong miring lobak lalu iris memanjang, pindahkan ke dalam wadah
2. Masak gula, cuka, garam, dan air hingga larut kemudian tuang ke dalam wortel dan lobak, aduk rata, dinginkan
3. Iris tipis kol lalu rendam dengan air es
4. Campurkan mayo, saus tomat, kental manis, mustard, garam, dan merica, aduk rata
5. Susun salad di atas piring
6. Salad ala hokben siap disajikan dengan dressing mayo
