Cara Membuat Kolak Biji Salak, cocok untuk berbuka puasa

 130 gr Tepung Tapioka

 2 lembar Daun Pandan (tali simpul)

 Sejumput garam

 Pewarna makanan orange

 Air untuk merebus

 Bahan Kuah Santan:

 500 ml Santan kental instan

 150 ml Air

 130 gr Gula pasir ( atau gula aren )

 1/2 sdt Garam