2 lembar Daun pandan (ikat)
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Woku, Lengkap dengan Bumbu Halusnya
-
Senin, 20 Mei 2024 -
Network
-
Network
2 lembar Daun pandan (ikat)
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Woku, Lengkap dengan Bumbu Halusnya
1 Kukus ubi sampai matang kemudian haluskan selagi masih hangat.
2 Campur ubi yang sudah halus dengan tepung tapioka dan uleni hingga bisa dipulung/bisa dibentuk bulat lalu beri pewarna sesuai keinginan.
3 Rebus candil dengan air dan daun pandan hingga mengapung dan matang kemudian tiriskan.
4 Kuah santan:
5 Rebus santan, air, gula, daun pandan dan garam sampai mendidih
6 Masukkan candil lalu aduk.
7 Sajikan.
***
Editor: Putu Ariek Putra Wijaya Kusuma
