7 Bahan Pengganti Daging di Vegetarian

BULELENGPOST.COM - Ada banyak alasan mengapa Anda ingin memasukkan pengganti daging ke dalam diet Anda, bahkan jika Anda tidak mengikuti diet vegan atau vegetarian.

Makan lebih sedikit daging tidak hanya lebih baik untuk kesehatan Anda tetapi juga untuk lingkungan (1Trusted Source).

Namun, banyaknya pengganti daging membuat sulit untuk mengetahui mana yang harus dipilih.

Baca Juga: Pemerintah Wacanakan Larang Perayaan Tahun Baru 2022, Luhut: Jangan Egois Taati Kembali Protokol Kesehatan

Dikutip Bulelengpost dari laman Healthline, berikut panduan utama untuk memilih pengganti daging vegan :

1. Tofu

Tahu adalah pengganti daging berbasis kedelai serbaguna yang tinggi protein dan mungkin mengandung nutrisi tambahan seperti kalsium dan vitamin B12 yang penting untuk pola makan vegan. Produk berbeda dalam kandungan nutrisi, jadi membaca label itu penting.

Baca Juga: 6 Jenis Diet Vegetarian yang Patut Dicoba

2. Tempe