Network
BULELENGPOST.COM --- Asparagus mungkin masih jarang dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, tapi sebagain masyarakat Indonesia lainnya menyukai Asparagus.
Asparagus ini biasanya diolah menjadi salad atau ditumis. Tapi berikut ini asparagus diolah seperti kuliner Jepang. Dan berikut ini adalh resep membuat asparagus menjadi kuliner bergaya Jepang.
Baca Juga: Resep Membuat Pempek di Rumah
Bahan:
300 gram asparagus hijau (sekitar 6 batang)
Garam secukupnya
1 sendok makan mentega
½ sendok makan pasta wasabi atau wasabi parut segar
2 sendok kecap
Baca Juga: Resep Membuat Ricotta Bread Toast
Cara membuat:
Siapkan dan rebus batang asparagus .Tiriskan dengan baik. Campurkan wasabi dan kecap dalam mangkuk kecil.
Lelehkan mentega dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan asparagus, tumis sambil dibalik hingga berwarna sangat kecokelatan.
Baca Juga: Resep Membuat Tum Ayam yang Lezat di Rumah
Tambahkan wasabi dan kecap, aduk sebentar lalu angkat. Sesuaikan bumbu dengan garam, dan sajikan segera. ***
