Network
BULELENGPOST.COM --- Indonesia sangat kaya akan kuliner, Nasi Liwet salah satu sekain banyak kuliner di Indonesia.
Nasi Luiwet ini cukup populer di Surakarta Jawa Tengah. Nasi Luwet merupakan hidangan khas Indonesia yang dimasak menggunakan berbagai rempah asli Indonesia.
Cara membuatnya juga cukup mudah, bahan dasarnya yang digunakan untuk membuat nasi luwet juga mudah didapatkan di pasaran.
Baca Juga: Resep Bok Choy Siram Daging Lada Hitam
Yuk langsung saja kita membuat Nasi Liwet dan berikut adalah resep membuat Nasi Liwet Oseng Cumi Cabai Gendot yang enak dan gurih.
Resep Nasi Liwet Sunda (3-4 porsi)
Bahan nasi:
375 gr beras
500 ml air
12 siung bawang merah
3 batang serai, geprek
3-5 lembar daun salam
2 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah
2 sdm Blue Band Rice Mix rasa ayam
½ sdt garam
¼ sdt merica
30 gr petai, belah dua, opsional
Baca Juga: Resep Membuat Kue Pukis yang Enak dan Gurih di Rumah
Bahan cumi oseng cabai gendot:
100 gr cumi asin, rebus
3 siung bawang putih, iris
8 siung bawang merah, iris
3 buah cabai gendot, potong
2 buah tomat hijau, potong
10 buah cabai rawit merah, iris
40 gr petai, belah dua, opsional
100 ml air
¼ sdt garam
2 sdt gula
½ sdt penyedap
