Network
BULELENGPOST.COM --- Resep hari ini membuat pie, namun pie yang akan dibuat ini tidak seperti pada umumnya.
Resep hari ini membuat Shepherd Pie ala chef Devina Hermawan. Cara membuatnya cukup mudah dan bahannya juga bisa di temukan dipasaran.
Membuat Shepherd's Pie enaknya bersama kelaurga, mungkin pas weekend atau liburan agar suasanya kekeluargaan semakin erat dan hangat.
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Pad Thai & Thai Tea
Yuk langsugn saja membuat Shepherd's Pie (untuk 7-8 porsi)
Bahan kentang:
850 gr kentang
2 sdm mentega
1 butir kuning telur
150 ml susu
80 gr keju parmesan
¾ sdt garam
¼ sdt lada putih
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Keciput Keju
Bahan isian:
450 gr daging sapi giling
3 lembar beef bacon / smoked beef, iris
1 buah bawang bombai ukuran besar, potong kotak
5 siung bawang putih halus
1-2 sdm tepung terigu protein sedang
50 ml arak masak putih / red wine / wine (opsional)
1 buah tomat merah, rebus, kupas kulit, potong
300 ml air
60 gr wortel, potong kotak
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Sate Ayam
70 gr kacang polong
1 batang seledri
½ sdm rosemary / mixed herbs
½ sdm bubuk paprika
2 sdm kecap inggris
3 sdm saus tomat
½ sdt kaldu bubuk
¾ sdt garam
2 sdt gula
¼ sdt merica
