Network
BULELENGPOST.COM --- Resep hari ini adalah sate. Sate tentunya sudah tak asing lagi ya, sebab kuliner yang satu ini begitu mudah ditemui.
Sate itu beragam mulai dari bahan dasar ayam, sapi hingga kambing. Nah berikut ini adalah resep sate dengan bahan dasar daging shashlik ala chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Hari Ini Bebek Goreng Krispi
Resep Shashlik (untuk 3-4 porsi)
Bahan shashlik:
350 gr daging sapi has dalam
1 buah bawang bombai ukuran kecil, iris
2 siung bawang putih, iris
1 sdm kecap inggris
1 sdm kecap asin
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
1 sdm minyak
1 sdt mixed herbs
Sedikit perasan jeruk nipis
Baca Juga: Resep Hari Ini Bakso Ayam Keju
Bahan lainnya:
Beef bacon / smoked beef opsional, potong kotak
1 buah bawang bombai, potong kotak
1 buah paprika merah, potong kotak
1 buah paprika hijau, potong kotak
Bahan saus sweet sour bbq:
3 siung bawang putih halus
5 siung bawang merah halus
1 sdm margarin
7 sdm saus tomat
2 ½ sdm saus sambal
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap inggris
1 sdm cuka
3 sdm madu / gula
150 ml air
½ sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Hari Ini Ayam Bakar Kecap, Bumbu Meresap pedas Nampol
