Network
BULELENGPOST.COM --- Berikut ini adalah resep membuat pie di rumah. Resep hari ini membuat pie tanpa menggunaka oven namun tetap gurih dan nikmat.
Anda tidak salah membacanya, ini adalah resep pie coklat tanpa menggunakan oven ala chef Devina Hermawan.
Resep No Bake Chocolate Pie (10 pcs)
Baca Juga: Resep Membuat Kulit Ayam Krispi
Bahan kulit pai:
250 gr Good Time Classic
70 gr mentega leleh
Bahan isian:
12 gr tepung terigu protein sedang
30 gr mentega
210 ml susu
7 gr bubuk cokelat
80 gr cokelat compound (½ milk ½ dark), cincang
50 gr kental manis putih
⅕ sdt garam
Baca Juga: Resep Beef Enoki & Vegetables Roll ala Chef Devina Hermawan
Lainnya:
Dark chocolate, lelehkan
Langkah:
1. Untuk kulit pai, hancurkan Good Time Classic dengan food processor, pisahkan sebagian untuk topping
2. Pindahkan ke dalam mangkuk kemudian masukkan mentega yang telah dilelehkan, aduk rata
3. Siapkan cetakan,masukkan adonan kulit pai, tekan dan ratakan
4. Tutup dengan plastic wrap, diamkan di dalam freezer selama 20-30 menit hingga set
5. Untuk isian, panaskan susu, kental manis, cokelat bubuk, dan tepung terigu yang telah disaring, masak di api sedang sambil diaduk hingga sedikit mendidih
