Network
BULELENGPOST.COM --- Mie ayam tentu sudah tak asing lagi di telingan masyarakat Indonesia. Makanan yang satu ini begitu nikmat, terlebih dikonsumsi saat turun hujan.
Nah ngomongin soal mie ayam, bagaimana jika kita membuat mie ayam rica? Resep mie ayam rica ala chef Devina Hermawan ini cukup mudah dibuat.
Membuat mie ayam ini juga asiknya bersama keluarga agar lebih seru dan menambah kedekatan bersama keluarga.
Baca Juga: Resep Kue Strawberry Thumbprint ala Chef Devina Hermawan
Yuk langsung saja, berikut ini adalah resp membuat mie ayam rica ala chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.
Resep Mie Ayam Rica (untuk 5-6 porsi)
Bahan minyak ayam bawang:
60-80 kulit ayam
10 siung bawang putih dengan kulit, geprek
5 siung bawang merah dengan kulit, geprek
150 ml minyak
Air
Baca Juga: Resep Nugget Geprek ala Chef Devina Hermawan
Bahan ayam rica:
300 gr paha ayam fillet dengan kulit
6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1-2 cm jahe
4 buah cabai kering atau 2 sdt cabai bubuk
10 buah cabai rawit
3 sdm air
2 sdm minyak
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
½ sdm kecap asin
1 sdt gula
½ sdt penyedap
¼ sdt merica
½ sdm kecap ikan, opsional
60-100 ml air
