Network
BULELENGPOST.COM --- Resep hari ini membuat tahu kipas isian seafood. Tahu memang mudah diolah dan entunya memiliki nilai gizi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah resep tahu isi seafood ala chef Devina Hermawan yang dikutip dari kanal YouTubenya.
Resep Tahu Kipas Isi Seafood (15 pcs)
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Korean Chicken Wings
Bahan:
15 buah tahu kuning, goreng
150 gr udang kupas, cincang
100 gr cumi, potong kotak
100 gr wortel, parut
100 gr jamur kuping, iris
50 gr buncis, iris
3 batang daun bawang, iris
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Perkedel Singkong
5-6 siung bawang putih, cincang
½ buah bawang bombai, cincang
2 batang seledri, cincang (opsional)
1 ½ sdm tepung tapioka / maizena
1 sdt garam
1 sdm gula
½ sdt penyedap / kaldu bubuk
½ sdt merica
½ sdm saus tiram
½ sdt minyak wijen
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Sosis BBQ
Tepung pelapis:
150 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung maizena
1 sdt baking powder, opsional
325 gr air
½ sdm kaldu bubuk / penyedap
⅓ sdt garam
¼ sdt merica
