Network
BULELENGPOST.COM --- Resep hari ini membua ayam goreng. Resep ayam goreng kali ini cukup mudah dan praktis jadi cocok untuk Anda yang tidak memiliki waktu banyak dalam memasak.
Resep hari ini di lansir dari kanal YouTube Devina Hermawan. Yuk langusng saja praktik membuatnya. Resep Ayam Goreng 5 Bahan (untuk 6-7 porsi)
Baca Juga: Resep Hari Ini Baked Broccoli & Cheese
Bahan:
1 ekor ayam negeri utuh
2 sdm cuka beras /1 sdm cuka meja
8 siung bawang putih halus
9 ½ sdm tepung tapioka
1-2 sdm kaldu ayam bubuk
Baca Juga: Resep Teriyaki Fish Bentoala Chef Devina Hermawan
Sambal tomat:
12 siung bawang merah, belah dua
2-3 buah tomat, potong
20 buah cabai rawit merah, belah dua
1 sdm gula
¾ sdt garam
½ sdt penyedap
Minyak untuk menumis
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Nasi Goreng Oat
Langkah:
1. Potong ayam menjadi 14 bagian, lalu marinasi ayam dengan bawang putih halus, kaldu ayam, cuka, dan tepung tapioka, aduk, tutup dengan plastic wrap, diamkan minimal 30 menit
2. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar dulu lalu api sedang-kecil hingga kecokelatan, tiriskan
Baca Juga: Resep Seafood Saus Padang
3. Untuk sambal, panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai rawit, masak hingga wangi dan lunak, pindahkan ke dalam ulekan, beri garam, gula, dan penyedap, haluskan
4. Di wajan yang sama, goreng tomat hingga lunak, lalu haluskan kembali bersama bawang merah dan cabai rawit, masak kembali hingga minyak keluar
5. Ayam goreng siap disajikan
