BULELENGPOST.COM - Berikut resep membuat sate lilit (sate nyuh) khas Bali yang rasanya gurih dan nikmat. Kuliner Bali begitu banyak dan beragam, nah salah satu di antaranya adalah sate lilit.
Kuliner yang sate lilit ini biasanya akan ditemui pada hidangan nasi campur Bali hingga kondangan.
Berbeda dengan sate tusuk, sate lilit ini menggunakan bahan dasar daging yang dicincang halus.
Dibeberapa wilayah di Bali biasanya ada tambahan kelapa parut. Bumbu yang sudah siap untuk dipanggang biasanya juga dikenal dengan sebutan "luluh sate".
Nah berikut ini adalah resep membuat sate lilit khas Bali yang dikutip dari Facebook
Resep Spesial.
Bahan basa genap:
10 buah bawang merah
10 buah bawang putih
1 ruas kuku jempol kencur
1 ruas kuku jempol kunyit
1 jempol lengkuas
1 jempol jahe
1 buah serai
1 buah cabe besar
10 buah cabe kecil
1/4 sdt terasi
Baca Juga: Klaim Kode Redeem Idle Office Tycoon 13 Oktober 2023 & Jadilah The True Entrepreneur!
Cara membuat:
Uleg atau blender semua bahan lalu tumis hingga tanak. Sisihkan