Lezatnya Lawar Khas Bali di Warung Kubukaja

 

BULELENGPOST.COM - Beranjak dari hobi memasak khususnya masakan tradisional Bali yaitu lawar, Nyoman Danu Budiarta memberanikan diri membuka warung kecil-kecilan dirumahnya yang diberi nama Warung Kubukaja. Danu Budiarta selaku pemilik Warung Kubukaja secara khusus menjual Lawar komplit.

Baca Juga: Lezatnya BBQ Sultan di Pojok Sudirman, Selera Sultan Harga Rakyat

Warung Kubukaja yang berlokasi di Jalan Danau Tempe I Sanur, tepatnya di Gang Markas Besar (Mabes) Kubukaja, juga bisa dipesan menggunakan aplikasi Gofood yang saat ini sedang menjamur pemakaiannya.

Hanya dengan Rp 25 ribu kita sudah bisa mendapatkan paket makan ditempat terdiri dari Nasi, Lawar, Serapah, Be Goreng Bumbu Bali, Be Goreng Tepung, Usus Goreng, Kerupuk ditambah Kuah Be Balung.

Untuk lawarnya sendiri dilengkapi dengan rempah tambahan yaitu taburan Mica gadang yang menambah nikmatnya jika menyantap lawar Kubukaja. Untuk minumannya bisa dipilih berupa Es Gula, Es Temulawak atau Es Teh Botol.

Baca Juga: Ini Yang Terjadi Jika Terlambat Vaksin Dosis Kedua

Saat ditemui dirumah sekaligus menjadi tempat usahanya, Danu, begitu sapaan akrabnya mengatakan banyak lika liku dalam usaha membuka warung ini. Namun dengan semangat dan tekad bulat serta dukungan dari keluarga tercinta, akhirnya Warung Kubukaja resmi dibuka tanggal 12 November 2019 lalu.

"Saya hanya modal hobi ngelawar dan belajar dari orang tua yang memang punya kemampuan membuat masakan Bali khususnya Lawar dan pada akhirnya semua ini terwujud", kata Danu Budiarta saat diwawancarai redaksi Lintasbali.com.

Baca Juga: Tipe Model DBX Sukses Kerek Penjualan Aston Martin