Network
BULELENGPOST.COM --- Membuat olahan nasi yang paling populer adalah nasi goreng, alasannya sederhana yakni mudah dibuat.
Namun kali ini waijb eksplor diri dengan olahan nasi yang lebih menantang. Namanya adalah nasi siram ayam jamur.
Ini adalah resep ala chef Devina hermawan. Dilihat dari bahan dan cara mengolahnya cukup sederhana dan mudah dibuat. Yuk langsung saja praktiknya.
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Kampung ala Devina Hermawan
Resep Nasi Siram Ayam Jamur (untuk 1-2 porsi)
Bahan:
2 cups Leon Thai Jasmine Rice
2 ½ cups air
1 butir telur
2-3 sdm minyak
½ sdm kecap ikan
1 batang daun bawang, iris
Bahan marinasi ayam:
120 gr ayam paha fillet
½ sdm tepung tapioka
4 iris jahe
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt garam
⅛ sdt merica
1 sdm arak masak, opsional
Baca Juga: Resep Membuat Kuliner Pepes Pindang Bumbu Bali
Bahan cah ayam jamur:
3 siung bawang putih, geprek
½ bawang bombai
1 batang daun bawang, iris
1 buah wortel, potong
2 buah jagung putren, potong
40 gr kembang kol, potong
3 buah jamur champignon / merang, potong
