Metode Mengubah Fenol menjadi Hidrokuinon dalam Pengawet Makanan

- 4 Februari 2022, 06:30 WIB
Ilustrasi Fenol
Ilustrasi Fenol /Prokerala

Baca Juga: Sejumlah Laga BRI Liga 1 Ditunda Akibat Covid-19, PT LIB Terapkan Sistem Full Bubble

Melalui studi volta-metrik siklik yang terperinci, para peneliti NCL dan CeNS menetapkan bahwa semua kesulitan ini dapat diatasi dengan menggunakan elektroda yang memiliki struktur seperti graphene yang tidak teratur dengan jumlah gugus fungsional permukaan pembawa oksigen yang diinginkan seperti hidroksil (-C-OH), karboksil ( -COOH), dan gugus karbonil (-CO).

Baca Juga: Cegah Bertambahnya Pemain yang Terpapar Covid-19, Persib Konsisten Jalani Sesi Latihan

Modifikasi permukaan dapat dicapai lagi dengan perlakuan elektrokimia elektroda dalam lingkungan asam.

Berdasarkan studi sistematis menggunakan teknik seperti spektroskopi Raman dan spektroskopi fotoelektron sinar-X, para peneliti menetapkan kondisi optimal untuk modifikasi permukaan ini.

Baca Juga: Jadi Klub Paling Terdampak Covid-19, Begini Komposisi Pemain Terkini Madura United

Dengan elektroda karbon yang dimodifikasi permukaannya secara tepat, konversi fenol sangat baik (99 persen) dengan selektivitas 87 persen menjadi 1,4-hidrokuinon, rilis tersebut menambahkan. ***

Halaman:

Editor: Putu Ariek Putra Wijaya Kusuma


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah