Network
Menurutnya, tren kuliner pada tahun 2022 tidak berbeda jauh dari tahun 2021 sebab masyarakat semakin aware terhadap makanan sehat.
Orang-orang makin aware sama makanan sehat seperti plant based. Terus sesuatu yang tidak terduga juga kalo pop culture juga mempengaruhi tren kuliner," kata Magdalena.
Baca Juga: Kuliner yang Jadi Tren Selama Tahun 2021 Menurut Mgdalenaf
Baca Juga: Resep Membuat Omlet Rendang ala Gordon Ramsay
Dilain pihak, Chef Ririn Marinka juga sependapat dengan Magdalena bahwa makanan plant based dan Flexitarian akan menjadi tren.
"Kalau di tahun depan menurut aku, apalagi dengan adanya pandemi, semua maunya tuh sehat gitu. Sekarang yang paling penting itu sehat. Jadi plat based akan tren di tahun depan. Flexitarian it's gonna be a big thing juga," jelas Rinrin. ***
