Network
BULELENGPOST.COM --- Tahun 2021 menjelang berganti dengan tahun 2022, sebagian besar mulai memutar kembali perjalanan sepanjang tahun 2021 dan menjadikannya sebagai salah satu motifasi untuk lebih baik lagi di tahun berikutnya.
Begitu juga dengan tren makanan yang terjadi di tahun 2021, menurut Magdalena Fridawati alias Mgdalenaf, 2021 merupakan tahunnya kuliner tradisional.
"Aku melihat makanan tradisional itu yang sedang jadi tren," ujar food vlogger ini sebagaimana dikutip dari Antara pada Kamis, 9 Desember 2021.
Baca Juga: Pemkot Denpasar Gelar Pelatihan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner di Destinasi Pariwisata
Baca Juga: Telan Anggaran Rp1 Miliar lebih, Proyek Toilet dan Plaza Kuliner Dipantau Bupati Klungkung
Makanan tradisional yang menjadi tren di tahun 2021 sebagai bagian dari pengembangan namun tidak lepas dari pakem yang telah ada. "Makanannya memang tradisonal namun kemasannya yang modern," ujarnya.
Baca Juga: Resep Kuliner Asparagus ala Kuliner Jepang
Baca Juga: Sudang Lepet Jukut Undis, Kuliner Khas SIngarajayang Melegenda
Menurutnya, UMKM pun saat ini semakin menggeliat lantaran tren kuliner tradisional yang semakin di gandrungi pada tahun 2021.
