"Karena sekarang kebutuhan masyarakat demandnya adalah praktis dan higienis, akhirnya sekarang banyak UMKM yang menyajikan makanan di dalam kemasan yang praktis dan higienis gitu. Bisa dikirim ke luar kota, seluruh Indonesia," lanjutnya.
Baca Juga: Menteri Erick Thohir Berniat Membuat Sentra Kuliner Indonesia di Luar Negeri
Baca Juga: Resep Membuat Omlet Rendang ala Gordon Ramsay
Tidak hanya kuliner tradisional, kuliner internasional pun menjadi tren di Indonesia sebut saja permen dalgona.
"Aku lihat ada juga yang dipengaruhi sama pop culture juga ya. Kayak film "Squid Game" kemarin, makanan Korea itu kan jadi in banget di Indonesia gitu. Misalnya dalgona candy," ujar Magdalena. ***