Network
BUELELENGPOST.COM --- Resep hari ini membuat Korean flying chicken. Jika Anda merasa bosan dengan olahan ayam yang begitu-begitu saja, Coba resep yang satu ini.
Korean flying chicken merupakan olahan ayam yang cukup sederhana dan mudah dibuat. Tidak sulit untuk membuat resep ini, dan tentunya tidak terlalu ribet.
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Mie Kuah Ayam Labu Siam
Resep hari ini dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan. Yuk langsung saja berikut adalah Resep Korean Flying Chicken (untuk 12 porsi)
Bahan brine:
2 ekor ayam broiler @800 gr
2,5 sdm air jeruk nipis
3 sdm garam
4 sdm gula pasir
6 siung bawang putih, geprek
700 ml air
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Pepes Ayam Kemangi
Bahan tepung kering:
115 gr tepung terigu protein sedang
130 gr maizena
¾ sdm bubuk bawang putih
¾ sdm bubuk bawang bombai
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
½ sdt merica
2 sdt baking powder, opsional
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Resep Beef Enoki & Vegetables Roll
Bahan tepung basah:
300 ml air
200 gr tepung kering
