BULELENGPOST.COM --- Resep hari ini membuat sop tahu udang untuk menu berbuka puasa, selain lezat, menu ini juga kaya akan gizi.
Begitu juga bahan dasar yang mudah ditemukan dan cara pengolahan yang juga tergolong cepat nansederhana.
Tak perlu lama lagi, yuk segera praktik membuat sop tahu udang untuk menu berbuka.
Baca Juga: Resep Takjil Menyegarkan, Membuat Bubur Sumsum
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Resep Beef Enoki & Vegetables Roll
Bahan Sop Udang Tahu
- 300 gram udang
- 3 potong tahu
- 3 buah bunga kecombrang
- 5 buah biji kecombrang (jika tidak ada dapat diganti dengan jeruk nipis)
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Sambal Dabu Dabu khas Manado
Baca Juga: Resep Membuat Es Daluman atau Es Cincau
Bumbu
- 6 buah bawang merah iris tipis
- 2 batang serai, memarkan
- Garam serta bumbu penyedap
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Surabi khas Solo
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Gehu Khas Sunda
Cara membuat
1. Rebus bawang, bunga kecombrang, biji kecombrang dan serai hingga mendidih.
2. Masukan udang serta bumbu perasa. Jika udang sudah berubah warna masukan potongan tahu dan terakhir perasan jeruk nipis.
3. Hidangkan selagi hangat.
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Japanese Hamburg Steak
Baca Juga: Resep Hari Ini membuat Bistik Ayam Krispi ala Chef Devina Hermawan
Itulah Resep hari ini yang bisa dipilih untuk dijadikan menu berbuka puasa. ***