Kelapa parut disangrai dan dibumbui, lalu dibalurkan pada daging yang akan dibakar.
Kemudian, sate disajikan dengan bumbu kacang dan taburan serundeng.
Baca Juga: Fakta Kepribadian Kelahiran Buda Paing Kuningan, Senang Mencari Kesalahan Teman
6. Sate Bekicot Kediri
Bekicot didapat langsung dari peternak bekicot, lalu direbus hingga masak agar mudah memisahkan daging dari cangkangnya.
Setelah daging terpisah, daging dicuci hingga bersih sebelum dipotong menjadi dua hingga tiga bagian.
Potongan daging bekicot, kemudian dibumbui, lalu ditusuk dengan tusuk sate.
Baca Juga: Ngunying Barong Swari, Kisah Lahirnya Sang Rare Kumara
7. Sate Kambing Tulungagung
Tulungagung terkenal dengan produk kerajinan dari bahan marmer, ternyata memiliki kekayaan kuliner yang istimewa.