Resep Hari Ini Membuat Bakso Sapi ala Chef Devina Hermawan

BULELENGPOST.COM --- Resep hari ini membuat bakso sapi ala Chef Devina Hermawan. Menjelang weekend yuk kita siapkan resep keluarga yang mudah dibuat.

Kali ini resep membuat bakso daging sapi, namun perlu diingat jika membuat resep kali ini perlu waktu lebih dan sedikit ketelatenan.

Terlebih ketika membuat pola baksonya agar bisa bentuknya bulat. Resep kali ini diambil dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Udang Bakar Madu, Gurih dan 10 Menit Jadi

Resep Bakso Sapi (30-35 pcs)

Bahan:
500 gr daging sapi chuck (leher)
100 gr tetelan / lemak sapi
2 sdm bawang merah goreng
½ sdm bawang putih goreng
80 gr tepung sagu
1.5 sdt garam
2 sdt gula pasir
½ sdt merica
1 sdt Royco Kaldu Sapi
130 gr es batu
1 butir putih telur
2 sdt baking powder

Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Nugget Sambal Balado, Nikmat dan Gurih

Bahan kuah bakso:
2,5 liter air
200 gr tetelan sapi
1 sdt Royco Kaldu Sapi
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
¼ sdt merica
1 sdm bawang putih goreng
1 sdm bawang merah goreng

Pelengkap:
Sawi hijau
Daun bawang
Seledri
Bawang goreng