Network
BULELENGPOST.COM --- Resep hari ini membuat Udang Bakar Madu. Tentu tidak susah dalam mengolahnya, karena memerlukan waktu tidak sekitar 10 menit saja.
Pecinta kuliner udang wajib mencoba ini, memasak udang tidak lama, begitu juga dengan bahand an ketersediaan bahan dasar yang melimpah di apsaran.
Resep yang dilansir dari kanal YouTube chef Devina Hermawan sangat rekomendasi sekali untuk dicoba.
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Nugget Sambal Balado, Nikmat dan Gurih
Resep Udang Bakar Madu (untuk 3-4 porsi)
Bahan:
500 gr udang utuh
⅓ sdt garam
¼ sdt merica
1 buah jeruk nipis
Bahan saus madu:
3 sdm madu
2 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal rasa bawang putih
1 sdm saus tiram
2 sdm margarin (suhu ruang)
2 sdm air
Baca Juga: Dinjamin Nagih, Berikut Resep Membuat Popcorn Chicken
Langkah:
1. Buang bagian kepala udang atau pada bagian yang tajam kemudian belah punggung udang. Buang bagian kotoran pada udang
2. Marinasi udang dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica aduk rata. Diamkan beberapa saat
3. Di dalam mangkuk, campurkan madu, saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan margarin, aduk rata
4. Tambahkan sedikit air, aduk rata
5. Panaskan sedikit minyak, masukkan udang, masak hingga setengah matang di kedua sisi
6. Masukkan saus, aduk sesaat, sisihkan
7. Udang bakar madu siap disajikan
