Network
BULELENGPOST.COM – Bosan dengan kuliner khas Bali yang terkesan monotone? Anda bisa saja mencoba kuliner yang satu ini ketika sedang berada di kawasan Kuta Bali.
Nah kali ini kita akan merekomendasikan tempat baru yang patut Anda coba ketika berada di kawasan Kuta dan sekitarnya, namanya 87 Grilled House.
Terletak di Jalan Melasti Legian (area Pasar Seni Legian, seberang Kimia Farma) tempat ini menyajikan menu spesial Gerang Asem dan Sate Babi sambal Awag.
Baca Juga: Disorot Media Asing: Tes Keperawanan untuk Korps Wanita TNI AD Tidak Lagi Diberlakukan
Baca Juga: Latih Praktisi Pariwisata Menulis Buku sebagai Aktifitas Alternatif di Masa Pandemi
Baca Juga: 32 orang Paskibraka Kota Denpasar Siap Bertugas
Kedua menu ini paling sering diburu oleh pecinta kuliner bahkan ada salah satu pelanggannya yang sengaja datang dari Gianyar hanya untuk menikmati kuliner itu.
Pada dasarnya, bahasan dasar dari ke dua menu itu biasa saja, yakni daging babi dan base genep untuk bahan dasar sate babinya. Ayam, labu dan bumbu rajang untuk bahasan baku garang asem.
Dari sisi rasa, gerang asem yang disajikan berdampingan dengan sate babi sambal awag ini begitu gurih. Rasa rempahnya pas tentu sangat memikat lidah.
Nah yang membedakan di sini adalah sambal pendampingnya yang mereka sebut sebagai sambal awag.
Baca Juga: Pemasukan Seret, Barca Terpaksa Lepas Messi
Baca Juga: Latih Praktisi Pariwisata Menulis Buku sebagai Aktifitas Alternatif di Masa Pandemi
Baca Juga: 32 orang Paskibraka Kota Denpasar Siap Bertugas
“Kenapa sambal awag? Karena ketika saya membuat dengan serius justru pelanggan saya komplin kok rasanya gak enak, dari sanalah inspirasi nama sambal ini,” kata Jack yang di damping Dewa Danu yang juga pemilik dari warung itu.
Satu porsi menu sate babi dibandrol seharga 20 ribu dan gerang asem 15 ribu tergolong murah jika di bandingkan dengan menu sejenis di tempat lain.
Tidak hanya itu, tempat ini juga menyediakan menu lainnya seperti sate ayam, crispy pork belly, ayam bakar dan tersedia juga menu magibung dengan isi sate babi/ ayam, sambal awag, tipat/ lontong. Dan tempat ini buka dari 13.00 wita hingga habis. ***
