Network
BULELENGPOST.COM - Inilah resep membuat ayam kecap bawang bombay. Jika kalian memiliki bahan dasar ayam, silahkan untuk membuat resep berikut ini.
Mungkin saja kalian merasa bingung ingin memasak menu apa untuk keluarga, ide resep memasak ini mungkin bisa dicoba.
Cara membuatnya tidak susah, hanya perlu diperhatikan ketika mencampur bumbu yang menjadi bahan dasarnya.
Baca Juga: Mau Dapet Voucher Khusus Cashback di Shopee Sebanyak-banyaknya? Begini Caranya!
Yuk langsung saja berikut ini adalah resep membuat ayam kecap bawang bombay yang nikmat dan begizi.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam potong
1 buah jeruk nipis
secukupnya Daun salam
Bumbu Iris :
1 buah bawang bombay
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 tangkai cabe merah keriting
5 tangkai cabe ijo
Baca Juga: Siapa Tau Diajak Ke Khayangan! Klaim Kode Redeem League of Pantheons 23 April 2024
Bumbu Halus :
6 butir kemiri
2 siung bawang putih
1/4 ruas jahe
1/4 ruas kunyit
Sedikit lada biji/ lada bubuk
Bahan Instan :
1 sachet Bumbu racik ayam goreng
sesuai selera Masako dan micin/sasa
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Harian Wilayah Bali mulai 22-24 April 2024
Cara Memasak:
Pertama silahkan mencuci ayam dan melumurinya dengan perasan jeruk nipis. Ini bertujuan untuk menghindari bau amis.
Ungkep ayam menggunakan bumbu instan racik hingga empuk dan matang merata.
Setelah matang lalu digoreng sampai warna kecoklatan,jangan terlalu garing. Dan sisihkan dahulu.
Langkah selanjutnya,masukan bumbu iris dahulu kecuali bawang bombay.
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Harian Wilayah Bali mulai 22-24 April 2024
Kalau sudah layu lanjut masukan bumbu halusnya, bumbu halus setengah matang baru masukan bawang Bombay dan daun salam.
Tambahkan sedikit air agar semua bumbu meresap, sambil diberi penyedap rasa Masako dan micin.jika dirasa sudah kering dan layu tambahkan kecap secukupnya.
Tuang ayam yang sudah digoreng bersama bumbu dan aduk hingga merata dan meresap kesemua bagian ayam.
Baca Juga: Lirik Lagu Bali Terbaru dan Viral Kuli Dekil dari Made Gunawan
Dann ayam kecap bawang Bombay siap dihidangkann.
Itulah resep membuat ayam kecap bawang bombay sebagaimana dilansir dari laman Cookpad. ***
