BULELENGPOST.COM - Resep hari ini membuat risol hot mayo. Tentu banyak pilihan untuk dipilih sebagai menu berbuka puasa.
Namun risol bisa dijadikan menu pendamping untuk berbuka puasa. Cara membuat risol tidak sulit, hanya memerlukan waktu lebih lama dan kesabaran.
Sebari menikmati akhir pekan, memasakan adalah cara terbaik untuk menambah kehangatan bersama orang terkasih.
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Sop Tahu udang untuk Menu Berbuka Puasa yang Sederhana Namun Menyehatkan
Yuk langsung saja praktik membuat risol hot mayo yang dikutip dari laman Antara.
Bahan kulit:
250 gr tepung terigu
1 sdm tepung sagu
1 butir telur
125 ml susu cair
400 ml air
1 sdt garam
Baca Juga: Resep Takjil Menyegarkan, Membuat Bubur Sumsum
Bahan pencelup:
6 sdm terigu
250 ml air
Tepung panir secukupnya
Bahan isian:
3 buah telur rebus, potong menjadi 6 iris
5 lembar smoked beef
250 gr mayonaise
2 sdm kental manis
2 sdm saus cabe
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Resep Beef Enoki & Vegetables Roll
Cara:
1. Campur semua bahan kulit hingga larut, lalu saring.
2. Cetak kulit risol menggunakan teflon anti lengket. Angkat ketika kulit sudah kering dan mengelupas di bagian sisi.
3. Ambil kulit satu lembar, lalu susun mayones, telur dan smoked beef.
Baca Juga: Klaim Sekarang Kode Redeem Call of Duty Edisi Jumat, 8 April 2022
4. Lipat kulit dan celupkan ke dalam adonan pencelup, lalu balur dengan tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Ayam Kuah Santan Kesuna Cekuh Khas Bali.
5. Simpan risoles dalam lemari pembeku atau langsung digoreng hingga berwarna keemasan.
Suci menyarankan untuk menggoreng risol dalam keadaan setengah beku agar tidak pecah dengan minyak panas dalam jumlah banyak.