Cara:
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga kecoklatan dengan api sedang-kecil sambil sesekali diaduk-aduk, sisihkan.
Iris roti/ sourdough, olesi dengan butter kemudian taruh bawang di atasnya lalu beri mustard dan taburi keju mozarella dan letakkan keju red cheddar di atasnya.
Baca Juga: Pemkot Denpasar Gelar Pelatihan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner di Destinasi Pariwisata
Panggang dengan suhu 200°C selama 10 menit atau hingga keju meleleh. ***