Manfaat Mengkonsumsi Kale bagi Kesehatan Tubuh

BULELENGPOST.COM - Kale, mungkin didengar sedikit aneh bagi masyarakat.

Kale atau kangkung merupakan salah satu makanan nabati paling sehat dan paling bergizi yang pernah ada.

Kale kaya segala macam senyawa bermanfaat, beberapa di antaranya memiliki khasiat obat yang kuat.

Baca Juga: Tidak Hanya Mantan Bupati Tabanan Periode 2016 - 2021, KPK Juga Tetapkan Seorang Dosen Sebagai Tersanka

Dilansir Bulelengpost dari laman Healthline, berikut manfaat mengkonsumsi Kale atau Kangkung bagi tubuh.

1. Kale kaya nutrisi
Kale sangat tinggi nutrisi dan sangat rendah kalori, menjadikannya salah satu makanan paling padat nutrisi di planet ini.

Baca Juga: Tersisa 812 Kasus Aktif Covid-19 Provinsi Bali Kamis, 24 Maret 2022

2. Kale kaya antioksidan
Banyak antioksidan kuat ditemukan dalam kangkung, termasuk quercetin dan kaempferol, yang memiliki banyak efek menguntungkan bagi kesehatan.

Baca Juga: Peruntungan Shio Jumat, 25 Maret 2022 Shio Tikus, Kerbau, Harimau dan Kelinci

3. Kale kaya vitamin C
Kale sangat tinggi vitamin C, antioksidan yang memiliki banyak peran penting dalam tubuh. Secangkir kangkung mentah sebenarnya mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk.

Baca Juga: Mantan Bupati Tabanan Ni Putu Eka Wiryastuti Ditetapkan Sebagai Tersangka Dugaan Korupsi DID

4. Kale bantu turunkan kolesterol
Kale mengandung zat yang mengikat asam empedu dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Kale kukus sangat efektif.

Baca Juga: Peruntungan Shio Jumat, 25 Maret 2022 untuk Shio Monyet, Shio Ayam, Shio Anjing dan Shio Babi

5. Kale sumber Vitamin K
Vitamin K adalah nutrisi penting yang terlibat dalam pembekuan darah. Secangkir kale mengandung 7 kali RDA untuk vitamin K.

Baca Juga: Update Kasus Covid-19 Provinsi Bali Kamis, 24 Maret 2022

6. Kale memiliki zat penangkal kanker
Kale mengandung zat yang telah terbukti membantu melawan kanker dalam penelitian tabung dan hewan, tetapi bukti manusia beragam.

7. Kale kaya beta-karoten
Kale sangat tinggi beta-karoten, antioksidan yang dapat diubah tubuh menjadi vitamin A.

Baca Juga: 3 November 2022, Justin Bieber Kembali Konser di Jakarta, Yuk Ketahui Profile dan Biografi Singkatnya

8. Kale sumber mineral penting
Banyak mineral penting ditemukan dalam kangkung, beberapa di antaranya umumnya kurang dalam makanan modern. Ini termasuk kalsium, kalium dan magnesium.

Baca Juga: Peruntungan Shio Jumat, 25 Maret 2022 untuk Shio Naga, Ular, Kuda dan Kambing

9. Kale kaya Lutein dan eaxanthin untuk melindungi mata
Kale kaya akan lutein dan zeaxanthin, nutrisi yang telah dikaitkan dengan penurunan drastis risiko degenerasi makula dan katarak.

Baca Juga: LIB Bahas kemungkinan Liga 1 Indonesia Musim 2022/2023 Menggunakan Sistem Home and Away

10. Kale bantu turunkan berat badan
Sebagai makanan padat nutrisi dan rendah kalori, kangkung menjadi tambahan yang sangat baik untuk diet penurunan berat badan.

Baca Juga: Ilija Spasojevic Selangkah Lagi Amankan Titel Top Skorer Musim ini

Itulah manfaat mengkonsumsi Kale atau Kangkung bagi tubuh. ***