Network
BULELENGPOST.COM -- Resep hari ini membuat Chicken Parmigiana ala chef Devina Hermawan. Menu berikut ini tentu tak asing lagi.
Cara membuatnya juga tidak terlalu sulit begitu juga dengan bahan-bahannya yang bisa di dapatkan cukup mudah.
Resep Chicken Parmigiana (untuk 4 porsi)
Bahan:
1 pasang dada ayam ukuran besar
2 sdt bubuk bawang putih
2 sdt bubuk bawang bombai
1 sdt bubuk paprika
1 sdt garam
½ sdt merica
Perasan lemon secukupnya
Baca Juga: Resep Hari Ini Sup Ikan Kemangi
Bahan pelapis:
Tepung terigu
2 butir telur
1 sdm minyak (untuk metode oven & air fryer)
Bahan breadcrumbs mix:
1 ½ cup tepung panko
½ cup parmesan parut
1 sdm basil kering / italian mixed herbs
3-4 sdm minyak (untuk metode oven & air fryer)
½ sdt lada hitam
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Fu Yung Hai Rumahan
Bahan saus tomat:
3 siung bawang putih, iris
8 siung bawang merah, iris
2 lembar bay leaf
300 gr tomat kupas kaleng
200 gr tomat ceri, belah dua
2 sdm saus tomat
1 sdm kecap inggris
250 ml air
½ sdt garam
¼ sdt merica
1 sdm gula pasir
Baca Juga: Resep Hari Ini Membuat Tom Yum Spaghetti (untuk 2-3 porsi)
