Mudah Sekali, Inilah Resep Membuat Tum Ayam Khas Bali yang Viral

Baca Juga: 9 Resep Olahan Telur yang Sederhana tapi Enak untuk Disantap

Cara membuatnya:
1. Cincang atau potong kecil-kecil daging ayam bagian paha atau dada
2. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai keriting, kunyit, lengkuas, jahe, kencur, ketumbar, merica atau lada bubuk, terasi dan garam.
3. Tumis bahan yang sudah diulek. Saat sudah setengah matang, masukkan serai yang digeprek, daun salam dan daun jeruk
4. Saat sudah matang, campurkan bumbu yang sudah matang ke dalam daging ayam. Campur hingga merata. Masukkan secara bertahap telur, santan, dan gula merah sambil diaduk rata
5. Bungkus dengan daun pisang, lalu kukus selama 45 menit.

Baca Juga: Pemkot Denpasar Gelar Pelatihan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner di Destinasi Pariwisata

Itulah resep membuat tum ayam yang bisa dipraktikkan di rumah. ***