BULELENGPOST.COM - Kale, mungkin didengar sedikit aneh bagi masyarakat.
Kale atau kangkung merupakan salah satu makanan nabati paling sehat dan paling bergizi yang pernah ada.
Kale kaya segala macam senyawa bermanfaat, beberapa di antaranya memiliki khasiat obat yang kuat.
Dilansir Bulelengpost dari laman Healthline, berikut manfaat mengkonsumsi Kale atau Kangkung bagi tubuh.
1. Kale kaya nutrisi
Kale sangat tinggi nutrisi dan sangat rendah kalori, menjadikannya salah satu makanan paling padat nutrisi di planet ini.
Baca Juga: Tersisa 812 Kasus Aktif Covid-19 Provinsi Bali Kamis, 24 Maret 2022
2. Kale kaya antioksidan
Banyak antioksidan kuat ditemukan dalam kangkung, termasuk quercetin dan kaempferol, yang memiliki banyak efek menguntungkan bagi kesehatan.
Baca Juga: Peruntungan Shio Jumat, 25 Maret 2022 Shio Tikus, Kerbau, Harimau dan Kelinci