Khasiat Kentang untuk Kesehatan, Lihat Gizi yang Terkadung di Dalamnya

BULElENGPOST.COM --- Kentang memiliki banyak kandungan gizi yang diperlukan oleh tubuh seperti minelar, vitamin, serat hingga antioksidan.

Kentang juga diketahui hampir tidak memiliki kandungan lemak sehingga banyak individu menggunakan kentang sebagai salah satu menu diet.

Kalori dalam kentang juga cukup rendah dimana dalam 1 buah kentang rebus ukuran sedang terdapat 90 kalori. Kentang juga memiliki peran untuk membuat rasa kenyang lebih lama.

Berikut adalah kandungan gizi dari kentang sebagaimana dikutip dari Healthline.

Baca Juga: Berikut Adalah Hal yang Wajib Diperhatikan Saat Menyiapkan Sarapan

Vitamin C
Vitamin C dikethaui sebagai salah satu antioksidan yang memiliki manfaat untuk memperbaiki jaringan tubuh dan membantu penyerapan zat besi dan masih banyak lagi.

Kandungan terbanyak vitamin C pada kentang terletak pada bagian kulitnya.

Vitmain B6
Pembentukan sel darah juga tidak bisa dilepaskan begitu saja dengan vitamin B6, selain itu, vitmain ini juga memiliki peran untuk memelihara kesehatan saraf, berperan dalam memperoduksi antibodi hingga menunjang pencernaan protein.

Baca Juga: Berikut adalah Rekomendasi Buah untuk Menunjang Diet